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[期刊论文] 作者：之梦轩主人,,
来源：食品与健康 年份：2020
去年年底和部门同事聚餐,因为有人刚从宜宾出差回来,极力推荐川菜,于是就去了一家胡同里的“网红”川菜馆.我们等了半个小时才等到位子,一行人穿过狭窄的过廊,来到略显逼仄的...
[期刊论文] 作者：之梦轩主人,,
来源：食品与健康 年份：2020
老同学从外地来北京出差,顺路来看我,故人相见自是不亦乐乎.我在三里河东路的“上海老饭店”订了位子,三杯两盏热酒下肚,无数往事涌上心头……第二天早上在去单位的路上,别的...
[期刊论文] 作者：之梦轩主人,,
来源：食品与健康 年份：2020
一位同事即将退休,大家约好到单位楼下的饭店聚餐,权当是送别宴.席间大家聊起来《红楼梦》里吃饭的场景,边吃边聊,倒也妙趣横生.由《红楼梦》我想到了俞平伯,由俞平伯又想到...
[期刊论文] 作者：之梦轩主人,,
来源：食品与健康 年份：2020
在全民居家隔离的那段时间,朋友圈里的各位友人“进化”出了各种各样的新技能:有读完《村上春树全集》的,有临摹赵孟頫的,有用吉他练习《爱的罗曼史》的,还有练六块腹肌的,形...
[期刊论文] 作者：之梦轩主人,,
来源：食品与健康 年份：2020
之前在网上看到一条新闻:驰援湖北仙桃的山西援鄂医疗队队员们亲自下厨,做了刀削面等面食来庆祝元宵节.当时,看到家乡的这些医护人员为了挽救疫区患者的生命,大年初二冒着危...
[期刊论文] 作者：之梦轩主人,,
来源：食品与健康 年份：2020
明神宗万历十九年的一个傍晚,妩媚的斜阳洒在西湖水面.一座幽静的宅邸中,一位身着青衫的男子站在窗前,出神地望着面前的一株盆栽:脆绿的枝叶衬托着簇簇红色的果实.那红,鲜艳...
[期刊论文] 作者：之梦轩主人,,
来源：食品与健康 年份：2020
古时,读书人往往对植物赋予深刻的内涵,如以“梅兰竹菊四君子”之说,形容它们高洁优雅,柔和谦逊的魅力.如果要从蔬菜中选一种与梅兰竹菊比肩,我想非大白菜莫属.rn从植物分类...
[期刊论文] 作者：之梦轩主人,
来源：食品与健康 年份：2020
吃過晚饭，我照例给孩子讲成语故事，今天讲的是《黔驴技穷》。丫头乖得很，听课很认真。“断其喉，尽其肉，乃去”——故事讲完了，我问她有没有问题。她抬起头，大眼睛眨巴了两下，竟问了一句：“爸爸，驴肉好吃吗？” 国人有个习惯，什么好东西都喜欢扯到天上去，比如那句著名的“上......
[期刊论文] 作者：之梦轩主人,,
来源：食品与健康 年份：2020
偶然读到焦桐先生写的一篇关于“煎鹅肝”的短文,深感其文字流畅,感情充沛.这篇文章一半说的是美食,另一半则说的是他和女儿们的深情.其中,煎鹅肝酱汁那段写得尤其成功.焦先...
[期刊论文] 作者：之梦轩主人,,
来源：食品与健康 年份：2020
咱们中国人特别重视好福气、好运气,生活中常会借助某些吉利的话语或事物表达美好的愿望.不少食物就因名字谐音、成菜外形而被赋予了美好寓意.比如,过年要吃年糕和饺子,寓意...
[期刊论文] 作者：之梦轩主人,,
来源：食品与健康 年份：2020
我下班回家,刚过荷花市场,远远地就望见一家栗子专卖店门口排着一队食客等待栗子出锅.闻着扑鼻的焦糖味,我知道冬天来了.说起栗子,很多人可能不知道鲜栗外面覆有一层棕色的硬...
[期刊论文] 作者：之梦轩主人,
来源：食品与健康 年份：2020
古时，读书人往往对植物赋予深刻的内涵，如以“梅兰竹菊四君子”之说，形容它们高洁优雅，柔和谦逊的魅力。如果要从蔬菜中选一种与梅兰竹菊比肩，我想非大白菜莫属。 从植物分类的角度来讲，大白菜属于十字花科、芸薹属植物，和芥蓝、青菜、芥菜和芜菁是表兄弟。几十年前......
[期刊论文] 作者：之梦轩主人,
来源：食品与健康 年份：2019
晚上，从兴趣班接孩子回家。路上清月高悬，夜风从身边吹过，一丝寒意爬上了心头，方知真到冬天了。来北京快二十年了，早已习惯了这里的冬季。每年12月前后，西伯利亚的寒流就会呼啸着席卷这座古都。凛冽寒风所到之处，杨柳萧瑟，令人顿感莫名的伤感和忧愁。 冷意正浓的时候......
[期刊论文] 作者：之梦轩主人,
来源：中国地名 年份：2019
＜正＞如果乡愁是一种病,那么治疗它的最好药物应该算是"莼菜银鱼羹",虽然穿越了千余年的时空,这道美味依然能够打动每一颗思乡的心。1700年前的西晋,都城洛阳,秋风飒飒,寒意渐浓。一位身着官服的男子抬眼望了望吴松的方向,眉头一蹙,感慨万千,他想到了鲜美无比的家......
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