搜索筛选:
搜索耗时0.0499秒,为你在为你在23,761,000篇论文里面共找到 3 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：窦军, 李慕扬, 于丽斌,,
来源：中国乳品工业 年份：2006
乳业生产废水可以使用生化方法很好的加以处理，通过对乳业废水成分的研究，制定了一套切实、可行的方案“混凝沉淀＋复合生物反应器”，实践表明运行稳定，耐冲击负荷，出水达到国家《污......
[期刊论文] 作者：于丽斌, 鞠印凤, 窦军, 宁颖,,
来源：中国乳品工业 年份：2006
介绍了高达干酪的生产加工工艺以及在生产中的关键控制点。同时对高达干酪的生产工艺在理论上进行了探讨。高达干酪生产主要控制点包括发酵时间、凝乳时间、凝块的软硬程度以...
[期刊论文] 作者：李春梅, 王剑飞, 于丽斌, 刘淑玲,,
来源：中国乳品工业 年份：2019
对影响帕马森奶酪感官评价和得率的凝乳酶、预酸化pH值、热烫温度和时间等因素进行了单因素实验,并在此基础上进行4因素3水平的正交实验。结果表明:预酸化pH值为6.3,凝乳酶添...
相关搜索：
