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[学位论文] 作者：于小乔,,
来源：山东农业大学 年份：2012
本研究选取国内三家屠宰加工卫生条件存在显著性差异的肉牛屠宰企业，对最终冷却牛肉产品所有可能接触的加工表面进行微生物取样，同时对相应生产批次的冷却牛肉的西冷部位进行取......
[学位论文] 作者：于小乔,,
来源：吉林财经大学 年份：2017
近几年,随着中国经济的迅猛发展,企业财务风险管理已经成为财务管理领域中的一个重要研究课题。企业财务风险是指企业在各项财务活动过程中,由于各种难以预料或控制的主客观...
[期刊论文] 作者：李可, 罗欣, 梁荣蓉, 张一敏, 于小乔,,
来源：食品与发酵工业 年份：2010
未经腌制的熟制鸡肉的粉红色变现象是禽肉加工工业中长期存在的问题,给禽肉工业带来了严重的经济损失。文中探讨了未腌熟制鸡肉的粉红色变的形成机理、影响粉红色变的内在因...
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