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[学位论文] 作者:于广仁,,
来源:集美大学 年份:2004
虾青素是一种类胡萝卜素,具有极强的抗氧化性以及抗肿瘤、增强免疫力等生物学功能,广泛应用于食品、水产养殖、医药等方面。法夫酵母是虾青素合成的重要生物学来源之一,具有...
[期刊论文] 作者:冯守明, 林兆年, 孔宏伟, 孙丽, 于广仁,,
来源:中国畜牧兽医文摘 年份:2012
免疫是预防动物发生传染病的有效手段,在实际工作中由于待免动物的体况、饲养环境、疫苗质量、免疫程序、疫苗使用操作技术等方面的原因经常有免疫失败的情况发生。分析动物...
[期刊论文] 作者:肖安风, 于广仁, 蔡慧农, 蒋兴龙, 倪辉, 杨远帆,,
来源:中国食品学报 年份:2015
为了探索p H值条件对法夫酵母产虾青素的影响,对虾青素高产菌株法夫酵母JMU-MVP14罐上发酵p H值条件及控制策略进行优化,结果表明:7 L罐分批培养时,较高p H值有利于菌体生长...
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