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[期刊论文] 作者：于春起,
来源：北方牧业 年份：2009
持久黄体是指奶牛怀孕黄体或周期黄体超过正常时限后继续保持其功能的一种病理现象。由于持久黄体可以分泌孕酮，抑制卵泡发育，使发情周期停止循环，从而引起不育。1发病原因1.1运......
[期刊论文] 作者：于春起,
来源：畜牧兽医科技信息 年份：2009
“母牛倒地不起”综合征是泌乳母牛分娩前或分娩后发生的一种以“倒地不起”为特征的临床综合征。在6～12h之间，通过静脉进行2次钙剂注射也不能起立的牛。本病常发生于产犊后2—......
[期刊论文] 作者：于春起,
来源：畜牧兽医科技信息 年份：2009
伪狂犬病又称阿氏病，是多种动物共患的急性病毒性传染病。本病的特点是侵害中枢神经系统和引起皮肤瘙痒。...
[期刊论文] 作者：于春起,
来源：畜牧兽医科技信息 年份：2009
狂犬病又称疯狗病、恐水病，是由狂犬病毒引起的一种严重侵害大脑中枢神经的急性、接触性人畜共患传染病。1病原...
[期刊论文] 作者：陈骋, 余群力, 韩玲, 韩广星, 于春起,,
来源：农业机械学报 年份：2015
研究了体外孵化条件下脂质氧化产物丙二醛对牛肉线粒体膜通透性、微观结构及其电子传递链调控的高铁肌红蛋白还原能力和NADH依赖型高铁肌红蛋白还原酶活力的影响。结果表明:...
[期刊论文] 作者：徐磊,贾玉堂,赵拴平,于春起,阮永明,
来源：中国牛业科学 年份：2015
【目的】为了研究肉牛β-胡萝卜素双脱氧加氢酶（β,β-carotene-9’,10’-dioxygenase,BCO2）基因的多态性及其与西门塔尔牛皮下脂肪颜色性状的关联,【方法】采用直接测序和PCR-...
[期刊论文] 作者：张丽,张玉斌,韩玲,余群力,于春起,
来源：食品工业科技 年份：2014
本实验以育肥奶公犊牛的肝脏和心脏为研究对象,以当地普通黄牛为对照,分析测定了育肥奶公犊和普通黄牛食用品质、营养特性及生物活性物的相应指标。结果表明育肥奶公犊肝脏和...
[会议论文] 作者：万江虹,田园,余群力,韩广星,于春起,
来源：中国畜牧兽医学会养牛学分会第八届全国会员代表大会暨2015年学术研讨会 年份：2015
雷琼牛主要分布于雷州半岛和海南岛，是南方黄牛的典型代表。其有肩峰，四肢结实，蹄质坚，皮薄有弹性。毛色以棕黄及褐色居多，黑色次之，大部分牛表现有十三黑的特征。该品种具有耐热、耐旱、耐劳、耐粗饲、抗病力强、遗传性能稳定、皮薄、产肉率高、肉质细嫩等优点。......
[期刊论文] 作者：万江虹, 江富强, 余群力, 韩广星, 于春起,,
来源：中国牛业科学 年份：2015
[目的]为了雷琼牛脏器开发利用途径,[方法]以雷琼牛脏器为试验材料,以西杂牛和鲁西黄牛作为对照,采用国内外先进方法分析测定其中活性物含量。[结果]表明,雷琼牛肝脏中左旋肉...
[期刊论文] 作者：王琳琳,余群力,曹晖,韩广星,于春起,
来源：农业工程技术·农产品加工业 年份：2015
我国肉牛屠宰加工业副产品资源丰富,并广泛应用于食品、饲料及生化制品等方面,但整体综合利用率较低。本文综述了近年来我国肉牛副产品加工利用现状、存在的问题及可采用的关...
[期刊论文] 作者：武悦, 余群力, 曹晖, 韩广星, 于春起, 李洪波,,
来源：甘肃农业大学学报 年份：2015
试验以牛肝为主要原料制备牛肝酱罐头，利用单因素试验和响应面Box-Behnken分析法对复合风味改良剂成分配比进行优化，利用感官评价方法筛选最佳的复合风味改良剂配方．结果表明：复......
[期刊论文] 作者：吴成帆, 韩玲, 陈骋, 于春起, 余群力, 李洪波,,
来源：食品工业科技 年份：2015
本文通过参考国内外研究方法,测定中国荷斯坦育肥公犊和普通黄牛肉脂肪酸组成及其在有氧贮藏过程中脂肪和肌红蛋白的氧化程度,研究其脂肪氧化和肌红蛋白氧化之间的关系。结果...
[期刊论文] 作者：杜柳柳, 李秋凤, 曹玉凤, 高艳霞, 李建国, 于春起,,
来源：中国奶牛 年份：2015
本试验旨在研究不同饲养模式对荷斯坦育肥公牛肢蹄病的影响。选择52头体重相近的荷斯坦公牛,随机分为4组,每组13头,各组饲养模式分别为公牛散养、公牛拴系、阉牛散养、阉牛拴...
[期刊论文] 作者：曹玉凤,李秋凤,高玉红,余文莉,于春起,
来源：中国牛业科学 年份：2012
本文通过对河北省肉牛存栏数、养殖模式、品种改良、饲养管理等方面的调研,分析了河北省肉牛业发展的现状和存在问题,提出了河北省肉牛业发展的思路和建议。...
[期刊论文] 作者：李晓蒙, 李秋凤, 曹玉凤, 于春起, 李建国, 高艳霞,,
来源：中国畜牧兽医 年份：2015
试验旨在研究不同营养水平日粮对荷斯坦奶公牛育肥效果的影响。选择4月龄左右、平均体重128kg的健康中国荷斯坦奶公牛48头，随机分成2组，每组24头。Ⅰ组饲喂低营养水平日粮（低能......
[期刊论文] 作者：杜柳柳, 李秋凤, 李妍, 曹玉凤, 于春起, 陈园, 刘薇,
来源：中国畜牧杂志 年份：2004
本试验旨在研究去势对荷斯坦奶公牛生长性能、血液生化指标及屠宰性能的影响。选择34头健康、体重相近荷斯坦奶公牛(270kg左右),随机分为2组,每组17头,一组进行去势处理,另一...
[期刊论文] 作者：尉莹, 余群力, 马娅俊, 吴婷, 金现龙, 于春起,,
来源：食品工业科技 年份：2016
应用混料回归设计优化以牛肝为主要原料制备牛肝肠的复合香辛料配方。考察了复合香辛料中三种原料不同质量分数：料酒（30%～100%）,生姜粉（0%～70%）,I＋G（0%～70%）中不同组合对牛肝肠感官品质......
[期刊论文] 作者：杜柳柳, 李秋凤, 李妍, 曹玉凤, 于春起, 陈园, 刘薇,,
来源：中国畜牧杂志 年份：2016
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[会议论文] 作者：杜柳柳,李秋凤,曹玉凤,于春起,吴磊,陈园,刘薇,
来源：国家肉牛牦牛产业技术体系第七届技术交流大会 年份：2017
由于目前肉牛资源短缺和荷斯坦奶公牛资源丰富,荷斯坦奶公牛育肥成为学者和专家关注的焦点.研究表明荷斯坦奶公牛通过系统育肥可以生产高档牛肉,同样其肉品质较好,但大理石花纹和嫩度有待提高;而国内外大量研究表明去势可以提高肉牛大理石花纹及嫩度.截至目前为......
[期刊论文] 作者：杜柳柳, 李秋凤, 李妍, 曹玉凤, 于春起, 李晓蒙, 王,
来源：中国农业科学 年份：2016
【目的】研究散栏饲养和去势对荷斯坦奶公牛生长性能和血液生化指标影响,为公牛的科学育肥提供依据。【方法】选用26头健康、膘情正常、体重相近的荷斯坦奶公牛,对其进行去势...
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