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[学位论文] 作者：井银成,,
来源： 年份：2012
本论文采用脂肪酸分析和甘三酯分析结合统计学方法，针对4种植物油和4种动物油脂，研究识别动植物油脂和地沟油的分析方法。采用气相色谱法分析8种动植物油脂的脂肪酸组成。选取1......
[期刊论文] 作者：井银成,范璐,张欣欣,
来源：粮食科技与经济 年份：2011
石油醚（30～60℃）提取植物油脂，采用三氟化硼法对其甲酯化，气相色谱法分析其脂肪酸甲酯，用面积归一化法进行定量各脂肪酸的百分含量。以豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻......
[期刊论文] 作者：张欣欣,范璐,井银成,周亚利,,
来源：河南工业大学学报(自然科学版) 年份：2013
采用气相色谱法和红外光谱法结合簇类的独立软模式（SIMCA）识别方法对稻米油进行识别分析方法的研究．计算4种植物油（稻米油、大豆油、花生油和菜籽油）中8种脂肪酸含量；油脂样品和糠......
[期刊论文] 作者：朱桃花, 范璐, 钱向明, 王艳, 井银成,,
来源：中国油脂 年份：2011
甘油三酯是植物油脂的主要成分,分析其结构组成可了解植物油脂性质及用途,也可作为鉴别各种植物油脂特征的指纹信息。目前对于植物油脂甘油三酯的高效液相色谱分析在新技术、...
[会议论文] 作者：吴娜娜,范璐,樊丽,井银成,王美美,李娟,
来源：中国粮油学会油脂分会第十六届学术年会 年份：2007
针对21种花生油、20种棕榈油及2种调和有棕榈油的花生油,采集傅立叶变换红外吸收光谱,提取1099cm、1118cm、1746cm、2853cm处的吸收峰的面积作为红外特征信息。通过气相色谱分析每种植物油的脂肪酸组成,峰面积归一化法计算各脂肪酸的百分含量。以棕榈酸(C)和硬......
[会议论文] 作者：朱桃花, 范璐, 霍权恭, 毕艳兰, 井银成, 王艳, 张欣,
来源： 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：井银成,范璐,杨国龙,霍权恭,张欣欣,胡乐乾,阿丽君,
来源：河南工业大学学报：自然科学版 年份：2011
用气相色谱法分析猪油和鸡油脂肪酸信息，猪油含有17种脂肪酸，鸡油含有13种脂肪酸．采用不同的数据处理方法对猪油和鸡油进行识别分析．结果显示，主要脂肪酸比值法和针对全部脂肪酸信......
[期刊论文] 作者：井银成,范璐,杨国龙,霍权恭,张欣欣,胡乐乾,何丽君,
来源：河南工业大学学报（自然科学版） 年份：2004
用气相色谱法分析猪油和鸡油脂肪酸信息,猪油含有17种脂肪酸,鸡油含有13种脂肪酸.采用不同的数据处理方法对猪油和鸡油进行识别分析.结果显示,主要脂肪酸比值法和针对全部脂...
[期刊论文] 作者：井银成,范璐,张欣欣,杨国龙,毕艳兰,周亚利,王宪周,杜淑丹,
来源：中国粮油学报 年份：2012
本研究为了建立不同植物油脂的识别方法，针对9种植物油脂采用气相色谱法分析其脂肪酸组成，用面积归一化法定量各脂肪酸甲酯的含量。以豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、......
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