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[期刊论文] 作者：詹政科, 刘萍, 吉坤美, 李佳娜, 仇什, 刘志刚,,
来源：中国乳品工业 年份：2009
建立双抗体夹心酶联免疫吸附测定法(ELISA)测定食物中牛奶过敏原成分。通过提取牛奶过敏原蛋白,免疫小鼠制备抗牛奶过敏原的多抗,免疫印迹法鉴定多抗与牛奶过敏原蛋白的反应,...
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