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[期刊论文] 作者：王凯, 姬晓兵, 徐欢欢, 仇申珅, 邹少兰,,
来源：食品与发酵工业 年份：2016
调控嘌呤代谢途径关键酶基因表达水平，会影响经AMP→ADP→ATP而生成的cAMP（cyclic adenosine mnophosphate，cAMP）产量。将酿酒酵母编码磷酸核糖焦磷酸合成酶基因PRS1和PRS3、磷酸...
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