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[期刊论文] 作者:付兴亚, 李钦源, 计建东, 郭华波,,
来源:现代食品 年份:2019
食用菌是可供食用的大型真菌,富含人体必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的食品。但我国食用菌在生产、保存过程中,还存在不规范操作,致使...
[期刊论文] 作者:孙娅芸, 陈维伟, 李金花, 王亮, 付兴亚,,
来源:食品安全导刊 年份:2019
本文对气相色谱法检测番茄中的有机磷农药残留量的条件参数进行分析得出,最佳的程序参数为:120℃(2min),10℃/min→220℃(2min),40℃/min→260℃(4min)。共进行20min的试验,1...
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