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[期刊论文] 作者：付茜文,
来源：科学与财富 年份：2019
摘 要：食品老字号不仅是中国品牌体系的重要组成部分，更是中国传统饮食文化的代表，目前食品老字号正面临着国内外的双重挑战，本文即从食品老字号发展现状出发，为食品老字号提升市场竞争力提供对策。 关键词：食品老字号；创新；竞争力 一、引言 自市场开放以来，食......
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