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[期刊论文] 作者：杨柳, 仝晓菲, 董川,,
来源：兰州交通大学学报 年份：2006
用酒石酸亚铁分光光度法研究了饮茶过程中的冲泡水温、冲泡时间、冲泡次数、冲泡水质对茶多酚溶解速率的影响及隔夜茶中茶多酚含量的变化,从而对人们日常正确合理地科学饮茶...
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