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[期刊论文] 作者:仝洋洋, 来源:中学生阅读(初中版) 年份:2009
“小兄弟,能不能借你的自行车用用?”  我扭过头一看,是一个40多岁的叔叔。今天周五,我刚走到家门口,就遇到这么一件事。他又重申了一下,说:“小兄弟,我不是坏人,我家就住在附近的韩村,有急事来这儿买点药,正等着用呢,可是自行车忽然没了……”  他手里拎着大包小包的......
[期刊论文] 作者:刘晓华, 王瑞, 郭耀华, 王思雨, 仝洋洋, 薛思文, 马, 来源:肉类研究 年份:2015
以硫代巴比妥酸值、挥发性盐基氮值、K值、感官评价、细菌总数等作为鲜度指标,研究鲶鱼碎肉在添加不同质量分数鱼骨肽、乳清蛋白、壳聚糖+茶多酚复合保鲜剂通过托盘包装4℃冷...
[期刊论文] 作者:刘晓华, 王瑞, 郭耀华, 王思雨, 仝洋洋, 薛思文, 马俪珍, 来源:肉类研究 年份:2015
[期刊论文] 作者:刘晓华,王瑞,郭耀华,王思雨,仝洋洋,薛思文,马俪珍,肖艳,, 来源:肉类研究 年份:2015
以硫代巴比妥酸值、挥发性盐基氮值、K值、感官评价、细菌总数等作为鲜度指标,研究鲶鱼碎肉在添加不同质量分数鱼骨肽、乳清蛋白、壳聚糖+茶多酚复合保鲜剂通过托盘包装4℃冷...
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