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[期刊论文] 作者:伍富文,
来源:广西预防医学 年份:1995
合浦县10年来食品卫生监测结果分析伍富文为了解影响食品卫生质量的因素,我县对于1985年至1994年10年间的食品卫生监测数据进行了综合整理和分析,以便掌握各年度各类食品的质量状况,进一步加......
[期刊论文] 作者:伍富文,冯宏伟,
来源:广西预防医学 年份:1996
食品卫生监测中两种测定蛋白质方法的比较伍富文,冯宏伟为比较微量定氮法和甲醛滴定法测定蛋白质在食品卫生监测应用中是否有差异,我们用这两种方法测定同批蛋奶制品蛋白质的含......
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