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[学位论文] 作者：伍臣鹏,,
来源：江西农业大学 年份：2020
猕猴桃在人们的日常生活中扮演着重要角色,不仅拥有多种水果口味的混合口味,更拥有食疗、营养价值,对维持人体健康起着重要作用。猕猴桃产后分级方法大多采用人工手动分级,效率低、易受人为主观影响,而且猕猴桃品质评价采用仪器分析,水果被破坏造成浪费。针对这......
[期刊论文] 作者：黎静,伍臣鹏,刘木华,陈金印,郑建鸿,张一帆,王威,赖曲芳,薛龙,,
来源：光谱学与光谱分析 年份：2020
猕猴桃形状特征是猕猴桃在产后分级处理过程的一项重要指标,不仅影响果实外观,也决定果实等级高低的划分。传统的形状分级方法大多采用人工分级,存在耗时长、效率低、重复性差且易受人为主观影响等问题。针对传统猕猴桃形状分级存在的问题,研究利用高光谱成像建......
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