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[期刊论文] 作者：赵东, 李杨华, 兰世蓉, 伍运洪, 康晓燕, 周学秋,,
来源：酿酒科技 年份：2004
常规法分析酒醅费时(4～5 h)、费力,分析结果时间滞后,无法指导生产.而采用近红外光谱仪分析酒醅,具有检测速度快(5 min)、操作简单、分析的准确度能满足生产的要求、做到快速...
[期刊论文] 作者：王国春, 陈林, 赵东, 范国琼, 伍运洪, 李阳华, 邓霞,
来源：酿酒科技 年份：2008
利用超临界CO2萃取技术从酿酒副产物(黄水、丢糟、酒尾等)中提取酒用呈香呈味物质,并将提取产物回归应用到白酒产品中,以降低生产成本和提高产品质量。试验结果表明,该工艺提...
[期刊论文] 作者：王国春, 陈林, 赵东, 范国琼, 伍运洪, 李阳华, 邓霞铃,,
来源：酿酒科技 年份：2008
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