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[学位论文] 作者:何名芳,,
来源:江西农业大学 年份:2014
益生菌是一种通过平衡宿主肠道内微生物菌群,能产生活性物质,从而对宿主施加有益益生作用的微生物,是人畜等动物肠道内极为重要的生理菌。益生菌具有调节肠道菌群平衡、增强机体......
[期刊论文] 作者:扶明明,何名芳,
来源:中国食品 年份:2020
作为食品工业的一个重要组成部分,食品加工小作坊在我国大量存在,对于促进就业、发展经济、传承中国传统文化等发挥了重大作用。不过,小作坊由于规模小,在生产条件、从业人员...
[期刊论文] 作者:黄天友, 扶明明, 何名芳,,
来源:保鲜与加工 年份:2016
以苦瓜为原料研制一种苦瓜保健醋,通过单因素和正交试验,确定最佳的工艺参数。结果表明,提取苦瓜汁的最佳工艺参数为:酶解时间2.5 h,酶解温度50℃,加酶量24 m L,酶解p H 4.0;...
[期刊论文] 作者:曹玉敏,熊诗丽,何名芳,
来源:中国饲料 年份:2020
为了了解奶牛养殖户饲草料的供给状态及家庭牧场奶牛饲养的经济效益,团队成员调研了内蒙古包头市20个奶牛养殖户,详细统计了各家奶牛养殖现状、饲草料来源与供给、养殖经济效...
[期刊论文] 作者:曲茂华, 张凤英, 何名芳, 陈卫平,,
来源:食品工业科技 年份:2014
海藻糖是一种非还原性二糖,是生物细胞抵抗不良环境的应激代谢产物,它可广泛用于食品、化妆品、生物医药和农业等领域。本文对最近几年海藻糖在生物细胞中的合成途经及酶调控...
[期刊论文] 作者:闫相如, 林丽萍, 何名芳, 陈卫平,,
来源:中国生物工程杂志 年份:2004
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者:李情敏, 何名芳, 张凤英, 张超凤, 陈卫平,,
来源:中国酿造 年份:2016
该研究选取了一株从无花果中分离出的枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)作为试验菌株,它可以产生抗逆性强的芽孢,非常适合应用于益生菌饲料加工生产。在单因素试验基础上,进行L9(3...
[期刊论文] 作者:李情敏, 何名芳, 张凤英, 张超凤, 陈卫平,,
来源:食品工业 年份:2004
益生菌具有安全性、功能性和在胃环境中生存的能力。由于具有比其他天然产品更多的优势,益生菌已被广泛应用于有益健康的产品中。旨在开发一种具有多重保健作用的复合益生菌...
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