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[学位论文] 作者：何旭孔,,
来源： 年份：2012
香菇营养价值丰富、味道鲜美,被人们誉为“菇中之王”、“天然的保健食品”、“植物性食品的顶峰”、“上帝的食品”,因而深受广大消费者的青睐。但是香菇在生长过程中,特别...
[期刊论文] 作者：张勇, 周建群, 高丽红, 何旭孔, 杨林,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2014
在饲料加工生产中柠檬酸钙既是一种优质酸化剂,也是一种钙源。国内饲料行业柠檬酸钙的应用已较为广泛,但尚无国家标准对饲料添加剂柠檬酸钙的质量进行规范。在对国内柠檬酸钙...
[期刊论文] 作者：何旭孔,白冰,邢增涛,赵晓燕,邵毅,赵明文,,
来源：食品科学 年份：2013
目的:研究影响香菇中镉富集的潜在因素,为控制香菇中的镉含量提供相关依据。方法:通过在培养料中添加不同水平的外源镉,研究镉对香菇形态与生理的影响,并考察武香、208和808...
[期刊论文] 作者：何旭孔,邢增涛,邵毅,赵晓燕,诸益民,赵明文,,
来源：菌物学报 年份：2012
为了解影响香菇镉富集的一些因素,对不同品种、不同地区、不同潮次的香菇以及香菇不同形态部分中的镉含量进行了比较研究。结果表明:不同品种香菇、不同地区以及不同潮次香菇...
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