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[学位论文] 作者：何沈源,
来源：陕西师范大学 年份：2020
黄酮类物质由于其带有羟基或羰基等含孤对电子的基团,可以与金属元素发生配位化学反应,形成黄酮类金属配合物。已有研究证实,黄酮类金属配合物不仅能够改善黄酮物质的理化性质,提高人体对黄酮的利用率,还可以增强其生物活性。异荭草素（3’,4’,5,7-四羟基黄酮-6-......
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