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[会议论文] 作者：何玉伏, 张志珍,,
来源： 年份：2004
青少年儿童膳食中钙的营养状况,不仅营养学界关注,更受到儿童青少年工作者的重视,本文收集了全国部分地区青少年儿童膳食钙摄入调查情况,表明我国青少年儿童缺钙是一个普遍性...
[期刊论文] 作者：张健,何玉伏,刘佳,刘风霞,王跃进,,
来源：中国公共卫生管理 年份：2010
目的了解河北省调查点人群膳食结构,掌握人群膳食营养摄入状况,为有针对性地开展营养干预措施、改善膳食结构提供科学依据。方法以称重法和三日记账法对随机选取的90户居民40...
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