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[期刊论文] 作者：何雨婕,
来源：读天下（综合） 年份：2018
文言文在中学课本中占有极其重要的地位，在试卷中设置了较大的分值。由于古代社会的语言习惯与现在有很大区别，所以文言文对大多数学生来说，是一块难啃的硬骨头，很多学生一提到文......
[学位论文] 作者：何雨婕,
来源：华东师范大学 年份：2020
在商品经济条件下,生产的目的是为了交换,通过商品交换,劳动者获得了满足生存和发展需要的劳动产品。在商品交换和流通的过程中,表面上看是物与物交换的关系,实质上隐藏的是人与人之间交换劳动的关系,物与物的关系往往掩盖了人与人的关系。由于人的需要都必须通......
[期刊论文] 作者：张三杉, 雷激, 余梦玲, 何雨婕,
来源：粮食与油脂 年份：2020
建立链脲佐菌素（STZ）诱导的糖尿病小鼠模型，用低升糖指数（GI）馒头饲喂糖尿病小鼠，研究小鼠糖脂代谢的变化。结果表明：与模型组相比，饲喂7周后，干预组小鼠的体质量显著增加（P＜0.05）,胰岛素分泌水平显著升高（P＜0.05）,空腹血糖、糖化血清蛋白、心脏和肾脏指数显著降低（P＜0.05）,口服葡......
[期刊论文] 作者：余梦玲,张三杉,张巧,何雨婕,李贤,雷激,
来源：食品工业科技 年份：2020
目的：评价喂食低血糖生成指数（Glycemic index，GI） 面条对链脲佐菌素（Streptozotocin，STZ）诱导的糖尿病小鼠糖脂代谢的改善作用。方法：雄性昆明小鼠用STZ诱导建模成功后，干预组饲喂7周低GI面条，测定其糖脂代谢指标，并与饲喂普通面条的模型对照组比较。结果：与模型组糖尿病小......
[期刊论文] 作者：何雨婕, 詹莹娇, 陈诗晴, Yoong Jun Hao, 雷激,
来源：中国油脂 年份：2020
针对市售牛油火锅底料风味易被衣物吸附引起不快体验的问题，本研究以红棕油、棕榈油及牛油不同比例混合所制成的六种火锅底料为原料，模拟火锅食用时布料吸附火锅底料风味物质的过程，通过感官评价和电子鼻检测进行分析，并用全二维气象色谱质谱联用仪（comprehensive tw......
[期刊论文] 作者：李靖, 袁乙平, 刘婷, 岳文婷, 何雨婕, 马嫄, 蒋珍菊,
来源：食品与机械 年份：2019
采用低场核磁共振技术、核磁成像技术和一维空间频率编码技术,研究猪背最长肌在-18℃冻藏0d和1,3,6,9,12,15个月后水分含量和迁移变化规律;并测定猪肉贮藏过程中TVB-N、TBARS...
[期刊论文] 作者：袁乙平,何雨婕,肖含磊,陈金辉,代业梅,苏凡,马嫄,
来源：食品科学技术学报 年份：2021
研究以青花椒为主要原料,辅以青椒和大蒜等原料,基于传统工艺开发了一种经超高压杀菌处理的花椒酱,对青花椒的护色方法进行优化,对超高压灭菌后的花椒酱进行了货架期预测。经...
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