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[期刊论文] 作者：何元丽, 余仕海, 王松, 游玲, 王涛,,
来源：中国酿造 年份：2011
以菌丝生长情况、转化率及生长周期为评价指标，开展以多粮浓香型白酒丢糟作为主要培养料生产栽培猴头菌培养基的筛选。综合评价各种指标，筛选到1种较优培养基（鲜丢糟72％，棉籽壳12％，......
[期刊论文] 作者：王涛,余仕海,游玲,王松,王杰,何元丽,,
来源：江苏农业科学 年份：2012
为提高浓香型白酒丢糟利用效率，大幅度降低秀珍菇生产成本，以丢糟为主要原料设计秀珍菇栽培配方，综合评比分析菌丝生长长速、转化率、生长周期等指标，筛选出1个较优配方（鲜丢糟80％......
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