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[期刊论文] 作者：余拿云,
来源：烹调知识 年份：1997
一、仙人粥 先将何首乌30～60克用砂锅煎取汁,去渣后加入粳米60克、红枣3～5枚,用文火煮粥,待粥熟后加入适量红糖(或冰糖),再煮一二沸,乘热服食。每天服1～2次,7～10天为一疗程,...
[期刊论文] 作者：余拿云,
来源：烹调知识 年份：1995
洋葱节 洋葱节是瑞士伯尔尼一年一度的传统节日,于每年11月最后一个星期一举行。节日那天,天朦朦亮,这个一十多万人口的城市就沸腾起来。大街小巷家家户户,张灯结彩,店铺布置...
[期刊论文] 作者：余拿云,
来源：烹调知识 年份：1996
大约在十七世纪,我国的茶叶开始远销欧美,并受到国外人士的珍视,为时不久就风行全球。 泰国人饮茶,常在一杯滚热的茶里放些小冰块,这样很快就凉了。在气候炎热...
[期刊论文] 作者：余拿云,
来源：烹调知识 年份：1994
莲子粉粥:莲子煮熟后晒干研粉,每次用15～20克,与粳米100克问煮粥食用。功效”:补脾益紧,养心安神,涩肠止泻,抗衰老。适用于年老体弱,脾虚慢性腹泻,大便捷稀,失眠梦多,夜...
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