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[学位论文] 作者：余易琳,,
来源：西南大学 年份：2004
将可食性涂膜应用于采后果实中,可通过调节果实与外界环境的水分和气体交换速率来达到延缓果实的呼吸强度和蒸腾作用的目的,从而延长果实贮藏期。在壳聚糖涂膜中添加纳米纤维...
[期刊论文] 作者：余易琳, 徐丹, 任丹, 吴习宇,,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
为探寻安全高效的可食性涂膜应用于柑橘保鲜,选取壳聚糖(chitosan,CS)和纳米纤维素(nanocrystal cellulose,NCC)两种天然材料进行复合,对红桔进行涂膜保鲜。首先制备了独立膜...
[期刊论文] 作者：余易琳, 徐丹, 任丹, 吴习宇,
来源：食品与发酵工业 年份：2019
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