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[学位论文] 作者：佟万兵,,
来源： 年份：2012
玉米蛋白粉为湿法制备玉米淀粉时的主要副产物，一直被当作饲料，很是浪费资源。如果以此为原料提取叶黄素既解决环境污染的问题，同时经过提取后的蛋白粉，仍然可以用来提取肽，这样必......
[期刊论文] 作者：佟万兵, 曹龙奎, 宋亮,,
来源：食品科学 年份：2013
为获得纯度较高的叶黄素,以玉米蛋白粉为原料,对玉米叶黄素的超临界CO2萃取工艺条件进行研究,采用高效液相色谱法（HPLC）测定叶黄素纯度。用响应面分析法优化超临界CO2萃取叶黄...
[期刊论文] 作者：丁洁, 李志江, 佟万兵, 杨宏志,,
来源：中国酿造 年份：2011
探讨乙醇-超声波提取豆酱中大豆苷元的最佳工艺条件，在单因素试验基础上，以大豆苷元得率为响应值，采用Box—Benhnken响应面设计进行试验，得到了超声波提取大豆苷元的数学回归方程......
[期刊论文] 作者：杨宏志,丁洁,李志江,佟万兵,
来源：食品科学 年份：2013
采用单因素试验和响应面分析法（RSM）研究乙醇体积分数、提取时间、提取温度对超声波提取染料木素效果的影响。以提取液中染料木素的提取量为响应值,通过响应面分析优化染料木素......
[期刊论文] 作者：宋亮, 曹龙奎, 刁静静, 佟万兵, 刘洪儒,,
来源：食品工业科技 年份：2012
酶解玉米蛋白粉(蛋白含量为70%)制备血管紧张素转换酶(angiotensin converting enzyme,ACE)抑制肽,通过酶的筛选实验确定了AS.1398中性蛋白酶作为最佳水解酶,在此基础上,进行...
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