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[学位论文] 作者:侍银宝,, 来源:中南林业科技大学 年份:2014
油茶(Camellia oleifera Abel.)是中国特有的植物油料树种,种植面积大、分布范围广。油茶的果实由油茶果皮(又称油茶蒲)和油茶籽构成,分别约占总质量的60%和40%。从油茶籽压...
[期刊论文] 作者:侍银宝,钟海雁, 来源:食品与机械 年份:2013
探究油茶果皮多酚粗提物对DNA氧化损伤的保护作用。采用单细胞凝胶电泳技术(SCGE)和琼脂糖凝胶电泳技术(AGE),分别研究不同浓度的油茶果皮多酚粗提物对H2O2诱导人脐静脉内皮细胞(HU......
[期刊论文] 作者:金超,彭昕,侍银宝,朱勇,钟海雁, 来源:食品与机械 年份:2013
基于HPLC建立茶油中苯并(α)芘定量分析方法,利用该方法分析冷榨、热榨、浸出、水代法、亚临界萃取茶油和经水洗、脱色、脱臭、冬化精炼工艺处理的浸出茶油中苯并(α)芘的含量。结......
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