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[期刊论文] 作者：侯文举,
来源：现代保健：医学创新研究 年份：2007
海洛因是当今社会的公害，它仅严重危害青少年的身心健康，同时对家庭和社会造成极大危害。虽然吸毒成瘾者是社会的极少数，但绝大多数是青少年，挽救他们的生命是当务之急，也是我们医......
[期刊论文] 作者：侯文举,
来源：中国发展与创新教育杂志 年份：2007
教学有法，但无定法，贵在得法。关于课堂教学艺术的问题，目前大家论述很少。但很多优秀教师在长期的教学工作实践中积累了丰富的教学经验，并逐步形成了个人的教学艺术。应该说，这是广大教育工作者辛勤劳动的结晶，是一份宝贵的教育理论财富，值得认真总结和推广。笔者就此......
[期刊论文] 作者：刘洋,侯文举,
来源：内蒙古科技与经济 年份：2008
文章对金银花冰淇淋的加工工艺进行了研究,经过实验得出金银花冰淇淋的最佳配方为金银花浸提液30%、白砂糖13%、奶粉10.5%、油脂8%,适量的稳定剂和香精。...
[期刊论文] 作者：侯文举,刘洋,
来源：内蒙古科技与经济 年份：2008
乳品作为人类日常生活消费品得到了快速发展，而乳品的品质主要由原料奶质量决定，文章主要阐述了原料奶的不安全因素，并提出了一些解决方法。...
[期刊论文] 作者：王凌霄,侯文举,
来源：中国社会组织 年份：2021
社会组织是我国社会主义现代化建设的重要力量,是联系爱心企业等社会帮扶资源与贫困人口的重要纽带,是动员社会力量参与脱贫攻坚的重要载体,是构建专项扶贫、行业扶贫、社会...
[期刊论文] 作者：侯文举,梁文强,
来源：内蒙古科技与经济 年份：2013
以还原糖含量为指标,在不加酶的情况下,研究了温度对大麦淀粉中水溶性还原糖的影响,并以此为依据选择中温淀粉酶对大麦淀粉进行水解。通过单因素试验确定：在料水比为1∶25,温...
[期刊论文] 作者：梁文强,侯文举,
来源：内蒙古科技与经济 年份：2013
选取DE值为4.9的大麦脂肪替代品作为脂肪模拟物替代冰淇淋中的脂肪,制备低脂冰淇淋,不仅大幅度地降低了冰淇淋中的脂肪含量,也提高了冰淇淋的膨胀率,增加了冰淇淋的抗融性。...
[报纸论文] 作者：覃正清, 梁文强, 侯文举,,
来源： 年份：2004
随着经济的发展，国民家庭收入和家庭消费水平逐年提高，国外企业对中国冰淇淋冷冻食品市场日益关注，投资力度也加大。另一方面，国内日益完善的食品管理监督政策和食品生产标准化，都......
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