搜索筛选:
搜索耗时0.0841秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 14 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：俏姜男,,
来源：烹调知识 年份：2011
百合,没有玫瑰娇艳,没有牡丹妖娆,却美得纯洁、真实。周燕(Lily)和她的野百合餐厅就是这样,顽强、低调,等待属于自己的春天绽放。...
[期刊论文] 作者：俏姜男,,
来源：烹调知识 年份：2011
【正】前门时间:20点入夜后华灯璀璨,红烛点起,灯光下的晚宴又是另一番情调景致,流畅的钢琴曲划过耳际,幸福、甜蜜就这样慢慢散开。在浪漫温馨的柔光里,一边品尝着美食,一边...
[期刊论文] 作者：俏姜男,
来源：烹调知识·名厨味道 年份：2011
前门时间：20点 入夜后华灯璀璨，红烛点起，灯光下的晚宴又是另一番情调景致，流畅的钢琴曲划过耳际，幸福、甜蜜就这样慢慢散开在浪漫温馨的柔光里，一边品尝着美食，一边品味着蜜意浓浓的爱情，是再幸福不过的事了 1989年香港最早的一批独立高级餐厅之一M at the F......
[期刊论文] 作者：张弛,俏姜男,,
来源：天下美食 年份：2012
苏菜古来就有“三鸡”之说,早红橘酪鸡、西瓜童鸡,叫花鸡,作为三鸡之一的早红橘酪鸡,无疑是这个秋天最适合温补的菜肴,略带鲜甜的洞庭东山早红橘和滑嫩的鸡肉,传承了苏菜清鲜...
[期刊论文] 作者：乐飞,俏姜男,,
来源：天下美食 年份：2012
汤煲是粤地百姓多年来流传下来的生活方式,当古老的饮食习惯遭遇新派烹饪理念,传统粤菜菜品随着日益更新的饮食偏好,进化成新式佳肴——新派粤菜。展现在我们面前的,将是怎样...
[期刊论文] 作者：九姑娘, 俏姜男,,
来源：天下美食 年份：2012
没人不知道北京颐和园,但谁敢奢望在颐和园中与文物共眠?颐和园里的安缦颐和安缦建筑群位于有250多年历史的北京颐和园。从颐和园整体地图可以看出,安缦华丽地"霸占"了颐...
[期刊论文] 作者：唐莹莹,俏姜男,
来源：烹调知识 年份：2011
阿宝师傅,原名何京宝,很多人亲切地称他为"宝师傅"或者"宝哥",也有不少人尊称他为"食神"。阿宝师傅的发型很酷,阿宝师傅的性格很诙谐,阿宝师傅的菜品很有创意。他是好厨师,风...
[期刊论文] 作者：鸣人,俏姜男,,
来源：天下美食 年份：2012
顶着烈日的夏季踩着风火轮,呼啸着来了。来自热带的——火龙果,成了厨房、餐桌的熟客。火龙果口味清淡,低糖,配以适量的香柠汁,酸酸甜甜的味道正是夏天苦苦寻觅的好滋味!Ag...
[期刊论文] 作者：姜太乐,俏姜男,,
来源：烹调知识 年份：2011
美餐,以欧洲菜为根基,融合多元文化,在融合多重原材料的同时也融合了多种口味。美餐像美国人一样——豪爽、直接、饱实。在这个美式快餐无处不在的时代,我们仍可以避开汉堡包...
[期刊论文] 作者：陈三,鸣人,俏姜男,,
来源：天下美食 年份：2012
盐帮菜中有一道著名的“四季早餐”——羊肉汤。说起盐帮菜,最有发言权的自贡人表示,离家多年,最想吃的是家乡的羊肉汤。本期《ZEST天下美食》就是为读者献上自贡富顺人一大...
[期刊论文] 作者：吴頔,俏姜男,姜洗枣,,
来源：烹调知识 年份：2011
所谓最好吃的菜,未必一定要来自金碧辉煌的高雅餐厅;恰恰相反,如果你问美食老饕们心目中最好吃的菜,他们多半除了回答自家做的之外,一定是充满"土菜"自然韵味的、在很难寻觅...
[期刊论文] 作者：RID,陈驰,张张无忌,俏姜男,kenneth,白羽,,
来源：天下美食 年份：2012
水果沙拉龙虾球设计厨师:卢大华这道菜的是一道中西合璧的融合菜,也是炎热夏季推出的一道时令菜,水果沙拉爽口芳香,龙虾球滑嫩爽脆。水果沙拉与龙虾球的完美组合,体现时尚、...
[期刊论文] 作者：一惊,张张无忌,刘和婧,刘佳,俏姜男,陈杰,,
来源：天下美食 年份：2012
御府至尊满坛香设计厨师:卢大华不论是视觉效果还是口感,都像最好的可可,浓郁得化不开。最出彩的食材是虫草,脆嫩像咀嚼茶树菇一样。其他重量级食材如鲍鱼、鱼翅、鹿筋、裙边...
[期刊论文] 作者：刘和婧,陈驰,付酉,王巍,俏姜男,,
来源：天下美食 年份：2012
酸辣藕带设计厨师:付洋藕带是餐厅厨师长付洋先生在旅途中发现的一种食材,它是藕的初生物,口感细脆无筋,比成藕脆嫩,清香,像最脆的芦笋,也像最嫩的竹笋。味道酸甜可口,特别适...
相关搜索：
