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[学位论文] 作者：倪帆呈,
来源： 年份：2015
茶树,我国重要的经济作物;茶,世界三大非酒精饮料之一,有着重要的经济价值,其香气是影响茶叶品质优劣的重要因素。茶香中主要的挥发性物质单萜烯醇和芳香族醇等多以糖苷形式存在,且以樱草糖苷和葡萄糖苷为主。研究表明,茶鲜叶经物理损伤后,细胞分室被破坏,致使......
[期刊论文] 作者：杨双旭,周炎花,朱元培,程艳斐,倪帆呈,
来源：热带农业科学 年份：2020
采用不同加工工艺,将漳州野生茶鲜叶制成4个茶类,对其进行感官审评和生化成分分析,比较不同工艺野生茶的品质差异。结果表明:野生茶红茶花果蜜香浓郁,白茶清香带花蜜,乌龙茶...
[期刊论文] 作者：倪帆呈,周炎花,张艳丽,毛晓文,库秀平,
来源：饮料工业 年份：2018
茶叶黄酮是一类重要的化合物,具有抗氧化、消除自由基、抗菌抗病毒、清热解毒、抗癌抗突变、抑制动脉粥样硬化、降血脂、降血压等生理活性。综述了有关茶叶黄酮提取工艺及纯...
[期刊论文] 作者：倪帆呈,刘增辉,于楠楠,杨停,周安祥,黄荣峰,徐燕,,
来源：中国实验方剂学杂志 年份：2011
目的:以槐角为原料,研究槐角中总黄酮的提取工艺。方法:采用超声波辅助提取技术,以总黄酮的得率为指标,通过单因素和正交试验确定超声波辅助提取槐角黄酮的最佳工艺条件。结...
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