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[期刊论文] 作者：周成,方怡,周锦杨,黄企浩,盘永坚,史千千,倪慧娴,杨震峰,宋春波,
来源：园艺学报 年份：2020
基于膜脂代谢组学以期研究揭示低温诱导的桃果实采后膜脂代谢变化与冷害的关系。与4 ℃相比，8 ℃延缓了桃果实磷脂降解、磷脂酸（PA）生物合成以及脂肪酸去饱和酶基因表达水平的增加，进而降低PA积累和脂肪酸去饱和过程，保持高水平的磷脂酰胆碱（PC）、磷脂酰乙醇胺（PE）组分和......
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