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[学位论文] 作者：傅孝美,
来源：湖南农业大学 年份：2020
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[期刊论文] 作者：傅孝美, 李宗军, 赵志友, 罗凤莲,,
来源：食品与机械 年份：2019
综述了食用槟榔中苯并芘的污染来源以及检测食用槟榔中苯并芘的前处理方法,归纳了几种常用的检测食品中苯并芘的仪器分析方法,指出目前已有的苯并芘检测方法的不足之处,并对...
[期刊论文] 作者：赵志友, 肖东, 巢雨舟, 傅孝美, 夏延斌,,
来源：现代食品科技 年份：2004
本文采用Fick第二扩散定律与槟榔干燥的数学模型研究了食用槟榔在不同干燥温度下的热风干燥特性、水分有效扩散系数、表观活化能等参数与干燥动力学方程之间的相互关系。结果...
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