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[期刊论文] 作者：傅展翔 蒋加炜 耿海棠,
来源：科学与财富 年份：2021
核桃因其营养价值高，已越来越受大众欢迎。在售卖过程中，因为核桃的外壳较坚硬，所以一般店家都会附赠一些简易的手持式破壳器，其破壳效率低且费时费力。故本文对核桃的破壳方式何方法进行一系列讨论，以冀获得处理破壳问题的更优解。此外，各种核桃虽然品种、生产地区、......
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