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[期刊论文] 作者：郑贻春, 陈文学, 兰范平,,
来源：食品工业科技 年份：2004
本研究是以热带水果和蔬菜为原料进行科学的调配，研制成为天然复合饮料。其工艺特点是先将各种热带果汁和蔬菜汁分别进行造粒，即制成珍珠形的胶囊，然后再接其成分进行调配，加进一......
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