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[期刊论文] 作者：关军锋,,
来源：保鲜与加工 年份：2013
黄冠梨采后贮藏期间容易出现果面褐斑和软化与腐烂现象。本文概述了黄冠梨采收、分级、包装、预冷和1-MCP等商品化处理和冷藏保鲜技术,旨在为黄冠梨的采后保鲜实践提供技术指...
[期刊论文] 作者：关军锋,,
来源：河北农业大学学报 年份：1991
本文对钙与果实呼吸作用、乙烯、膜、衰老的关系做了综述,总结了钙与钙调素在果实衰老中的可能作用机制。...
[期刊论文] 作者：关军锋,
来源：山东农业大学学报 年份：1989
本文对近年来果树钙素营养的研究状况做了评述,分析了果树钙素形态及其生理意义,总结了影响果树钙素状况的生物学因素以及果树体内钙与其它元素之间的关系。...
[期刊论文] 作者：关军锋,
来源：沈阳农业大学学报 年份：1994
鸭梨采后衰老时，硬度下降，膜脂过氧化产物丙二醛含量增加，质膜透性增大．低温、钙处理可抑制果实的膜脂过氧化作用，降低质膜透性，延缓了果实衰老．果实过氧化氢酶活性变化幅度较大，其活......
[期刊论文] 作者：关军锋,
来源：河北农业大学学报 年份：1994
雪梨衰老时，硬度下降，果肉褐变糖化，失去组织感；果实丙二醛含量增加，质膜透性增大，过氧化物含量先逐渐下降，末期又有升高现象，并且果心比果肉中的过氧化物含量高。果肉过氧化氢酶活性......
[期刊论文] 作者：关军锋,
来源：山东农业大学学报 年份：1990
不同浓度Ca~(2+)对苹果(cv,Starking)果肉切片膜透性影响不同。钙处理苹果(cv,Starkrimson) 与对照相比,保持了膜的完整性,增高果肉超氧化物歧化酶活性,降低膜脂过氧化产物丙...
[期刊论文] 作者：关军锋,
来源：河北农业科学 年份：2020
自2008年在中国科学院南皮生态试验站、山东禹城实验站成功开展低产盐碱区粮食增产试验后,2012年提出“渤海粮仓”的设想,其目标是将长期遭受旱涝碱灾害的环渤海地区建成我国...
[期刊论文] 作者：关军锋,
来源：食品科学 年份：1990
本文应用灰色关联度分析原理提出一种新的果蔬品质评判方法,它区别于其它方法,简单可行,可望于生产中应用或试用。...
[期刊论文] 作者：关军锋,
来源：特产研究 年份：1994
山楂幼树枝量与叶面积的相关性关军锋（河北农业技术师范学院园艺系０６６６００）叶面积指数是研究作物群体量形成的一个指标，在果树生产和科研中应用颇多。常规方法需时费力，近年来，在梨树上证......
[期刊论文] 作者：关军锋,
来源：世界农业 年份：1991
猕猴桃是一种新兴果树,其营养丰富、用途广泛。国外研究进展很快。 一、采后生理的研究 猕猴桃果实的成熟具有其特殊性。据美国加州大学环境园艺系的Reid,M.S.等(1982)...
[期刊论文] 作者：关军锋,
来源：落叶果树 年份：1991
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[期刊论文] 作者：关军锋,,
来源：落叶果树 年份：2008
针对近年来套袋黄冠梨果面褐斑现象严重的现状，试验和调查分析了影响褐斑发生的主要因素及其发生机制，指出该现象为缺钙生理失调现象。建议对该褐斑现象统一定名。...
[期刊论文] 作者：关军锋,
来源：河北果树 年份：1992
了解果实衰老生理的重要目的是为研究贮藏保鲜提供理论依据。近年来,有关植物衰老与膜脂过氧化作用关系的研究甚多。但关于果实衰老,则仅限于部分果实,而对北方大宗果品的苹...
[期刊论文] 作者：关军锋,
来源：植物学通报 年份：1999
ＣａＣｌ２处理“金冠”苹果果肉圆片，明显地增加Ｃａ＾２＋含量，降低Ｋ＾＋外渗。不同浓度Ｃａ＾２＋程度不同地提高圆片超氧化物歧化酶，过氧化氢酶活性和谷胱甘肽，抗坏血酸含量，降低Ｈ２Ｏ２含量和相对电导率，本文认为：Ｃａ＾２＋能提高保......
[期刊论文] 作者：关军锋,
来源：植物学通报 年份：1992
本文分析了菠菜叶片失水萎蔫时叶绿素、相对含水量、膜透性及膜脂过氧化产物丙二醛的变化,结果表明:叶片萎蔫衰老时随着相对含水量的降低,叶绿素含量减少,膜透性和丙二醛含量增大;并且随萎蔫程度加深,膜透性与丙二醛含量也明显增加.这说明菠菜叶片失水萎蔫与膜......
[期刊论文] 作者：关军锋,
来源：农业系统科学与综合研究 年份：1990
本文应用灰色关联分析方法在实例分析基础上,结合实测结果,进行了初步尝试,以其为改善果树产量提供新的思路和途径。...
[期刊论文] 作者：关军锋,
来源：河北科技师范学院学报 年份：2004
以金冠、富士苹果为试材，分析了幼果发育时Ca，Mg，K含量的变化。结果表明：在幼果期(金冠在盛花后43d内，富士在盛花后45d内)，与不发育的幼果相比，发育正常的幼果具有较高的干重、鲜重......
[期刊论文] 作者：关军锋,
来源：山东农业大学学报 年份：1989
钙调素拮抗剂CPZ(氯丙嗪)促进苹果果实与果肉切片衰老。CPZ处理降低了果肉超氧化物岐化酶活性,增高了膜脂过氧化产物丙二醛含量,增大了果肉细胞膜透性。CPZ处理导致果实膜系...
[期刊论文] 作者：关军锋,
来源：中国食物与营养 年份：2000
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[期刊论文] 作者：关军锋,,
来源：应用基础与工程科学学报 年份：1997
采用减压渗钙的方法处理采后‘金冠’苹果,可以明显提高果肉钙含量,保持较高的硬度,延缓果实衰老。与对照相比,钙处理不仅推迟乙烯浓度的峰值出现,降低1-氨基环丙烷-1-羧酸(A...
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