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[期刊论文] 作者：伍伟超, 李梅, 关智维,,
来源：广东化工 年份：2018
铅是一种有毒有害的金属元素。在2017年，国家食品药品监督管理总局更新了食品中铅的测定标准。我们将分析实验过程中的每个步骤，对每个步骤引起的不确定度分量进行分析，最后归结......
[期刊论文] 作者：关智维,李梅,伍伟超,,
来源：广东化工 年份：2017
在2016年，国家卫生和计划生育委员会、国家食品药晶监督总局更新了食品中铁的测定的标准。我们通过测定铁的过程中各个环节的援差，将各类误差归结为一个不确定值，以这个值表示测......
[期刊论文] 作者：伍伟超, 李梅, 关智维,,
来源：广东化工 年份：2018
硒的常见价态为正四价和正六价。在原子荧光光谱法测硒中，只有正四价的硒能与硼氢化钾反应还原生成硒的氧化物，而正六价的硒将不能与硼氢化钾反应还原成硒的氢化物。故原子荧光......
[期刊论文] 作者：关智维,李梅,伍伟超,,
来源：广东化工 年份：2017
食品添加剂碳酸钙中痕量铅的测定方法有多种，包括石墨炉原子吸光光谱法、火焰原子吸收光谱法、氢化物原予荧光光谱法和二硫腙比色法等多种方法。通过实验数据比较各种方法的优......
[期刊论文] 作者：李梅,伍伟超,关智维,,
来源：广东化工 年份：2016
原子荧光法测定食品添加剂硫酸铜中痕量砷,铜与硫脲和硼氢化钾反应均发生沉淀,影响测量结果。样品溶液先用碘化钾将溶液中的铜还原为碘化亚铜,然后加入硫氰酸盐,将溶液中游离...
[期刊论文] 作者：关智维,伍伟超,李梅,
来源：广东化工 年份：2021
镉经消化道和呼吸遭进入人体并积累,引起慢性中毒,使肾机能衰退、骨质疏松,还可引起糖尿病、高血压及致癌、致畸等毒性作用。由于灵敏度和检出限达不到限值要求,火焰原子吸收...
[期刊论文] 作者：李梅,陈浩明,关智维,
来源：广东化工 年份：2021
防腐剂是能抑制微生物活动,防止食品腐败变质的一类食品添加剂。甜味剂是指赋予食品甜味的物质。国家食品安全标准中所用的仪器具有各自的局限性,对于复杂样品容易导致假阳性...
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