搜索筛选:
搜索耗时0.0863秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 7 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：冯凌蕾,,
来源： 年份：2005
低度化是目前酒类发展的潮流之一,无醇啤酒在中国的流行已经初露端倪,对清爽型低度黄酒市场的争夺也已经开始。但目前国内尚没有开发出理想的生产低醇及无醇酒的工艺和设备。...
[期刊论文] 作者：冯凌蕾,陆健,
来源：啤酒科技 年份：2004
本文概述了测定啤酒花中苦味物质的各种方法和近年来的新进展,包括电导滴定法、分光光度法、高效液相色谱法和胶束毛细管电动色谱法,并比较了这些方法的不同特点和优良性....
[期刊论文] 作者：杨海麟,冯凌蕾,等,
来源：现代科学仪器 年份：2002
运用流体自身重力克服流动阻力，设计在线级联稀释系统，稀释比可以达到1010.54倍，控制合理的操作参数U′1，U′2，在适宜的稀释比下，相对标准偏差在2．5％以内，得到良好的重现性，在线级联稀......
[期刊论文] 作者：冯凌蕾, 陆健, 顾国贤,,
来源：酿酒科技 年份：2005
减压蒸馏蒸发、反渗透法和渗析法是目前生产无醇啤酒的主要方法.国内采用的都是蒸馏法,但改变风味的问题尚未完全解决,无法生产出高品质的无醇啤酒.反渗透法和渗析法是国外生...
[期刊论文] 作者：冯凌蕾, 陆健, 顾国贤,,
来源：酿酒科技 年份：2005
用反渗透法脱醇,能有效保留啤酒中的挥发性风味物质和非挥发性风味物质,脱去普通啤酒中大部分的乙醇,使酒精度达到0.5%(v/v)以下的无醇标准.反渗透法脱醇可克服蒸馏法脱醇后...
[期刊论文] 作者：孔维宝, 冯凌蕾, 林小荣, 陆健,,
来源：啤酒科技 年份：2005
本文综述了我国保健啤酒的研究进展,介绍了保健啤酒的功能因子来源和主要生产工艺,并对保健啤酒研发中存在的问题和其发展前景作了简要分析。...
[期刊论文] 作者：杨海麟,冯凌蕾,王龙刚,吕霞付,王武,
来源：现代科学仪器 年份：2002
运用流体自身重力克服流动阻力,设计在线级联稀释系统,稀释比可以达到1010.54倍;控制合理的操作参数U’1,U’2,在适宜的稀释比下,相对标准偏差在2.5％以内,得到良好的重现性;在...
相关搜索：
