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[学位论文] 作者：冯林慧,,
来源：齐鲁工业大学 年份：2019
作为大豆球蛋白中的碱性肽,大豆蛋白抗菌多肽(GAP)对细菌具有非常好的抑制作用,在牛奶和面条中具有显著的防腐效果,具备作为天然防腐剂的优点。本文主要概述了抗真菌肽的抑菌机制和GAP的特性,以GAP为抗真菌剂,以黑曲霉为目标菌株,研究GAP对其抑菌机制,以及GAP在......
[期刊论文] 作者：冯林慧,
来源：读与写 年份：2021
小学语文与学生的生活实际密切相关，教师需提高同学们语文学习能力，则应当注重结合生活实际引导学生学习语文知识，并推动他们结合自己的体验感受语文知识学习的乐趣，以进一步培养......
[期刊论文] 作者：冯林慧, 李迎秋,,
来源：中国调味品 年份：2017
紫苏的梗、叶和籽中富含色素、萜类物质、酚类物质、脂肪酸以及黄酮类物质等多种活性成分,都有很好的医用和食用价值。紫苏在食品中可以起到抗菌、着色、调味等功能;在药品中...
[期刊论文] 作者：冯林慧, 李迎秋,,
来源：中国调味品 年份：2019
防腐剂在食品加工和储藏过程中有着重要的作用,然而近年来化学合成防腐剂引起的食品安全问题受到了广泛的关注,因此迫切需要开发安全无毒、抗菌谱广的天然防腐剂。文章对天然...
[期刊论文] 作者：冯林慧,李迎秋,张鑫,
来源：中国调味品 年份：2019
通过测定最小抑菌浓度,研究大豆球蛋白碱性多肽、壳聚糖、乳酸链球菌素对李斯特菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、白色假丝酵母、黑曲霉的抑菌活性,以便初步探究天然防腐剂对食...
[期刊论文] 作者：赵国萍, 李迎秋, 冯林慧, 宁厚齐,,
来源：中国调味品 年份：2017
天然食品防腐剂是从生物体内提取加工而成的物质,其来源天然,或本身即为食品的组分,具有安全、高效的防腐特性。分别介绍了几种微生物来源、动物来源及植物来源的天然新型防...
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