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[期刊论文] 作者：陈桂光, 邵利, 潘丽霞, 凌成金, 梁智群,,
来源：食品科学 年份：2008
采用响应面分析对影响烟曲霉K1(Aspergillus fumigatus K1)生产壳聚糖酶的发酵培养基进行优化。首先采用部分因素试验筛选出影响壳聚糖酶产量的显著因素:牛肉膏和CaCl2。利用...
[期刊论文] 作者：伍彦华, 覃红梅, 崔师泰, 盘柳萍, 凌成金,,
来源：广西轻工业 年份：2010
对固定化酵母进行选育,得到3株酿酒酵母编号分别为SLS、SYA、SJY和1株自絮凝酵母FJY。以木薯为原料,对固定化酵母浓醪发酵生产燃料乙醇的性能进行对比,结果表明,自絮凝酵母菌...
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