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[学位论文] 作者：刁翠茹,
来源：天津科技大学 年份：2020
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[期刊论文] 作者：张晓寒,赵江,韩英,刁翠茹,王浩,
来源：食品科学 年份：2021
目的:研究根皮素对秀丽隐杆线虫延长寿命作用及其作用机制。方法:给予秀丽隐杆线虫一定质量浓度的根皮素(25、50、75μg/mL),分析根皮素对线虫寿命、运动能力、吞咽能力、抵...
[期刊论文] 作者：王静, 刁翠茹, 王华丽, 李祥, 汪名春, 王浩,,
来源：食品科学 年份：
本文从抑制率、抑制类型、荧光猝灭效应及分子模拟几个方面研究了鼠尾草酸对α-淀粉酶的抑制作用。结果显示,鼠尾草酸对α-淀粉酶有较为显著的抑制作用,IC50=1.12 mg/mL,以可...
[期刊论文] 作者：刁翠茹, 王静, 闫勇, 刘东, 张晓寒, 王浩,,
来源：食品科学 年份：2020
为研究虾青素对油酸诱导高脂HepG2细胞及高脂膳食饲喂C57BL/6J小鼠血脂代谢的影响。本实验建立油酸诱导HepG2细胞脂肪堆积体外模型,采用油红O对胞内脂滴染色测定脂滴含量,同...
[期刊论文] 作者：刁翠茹,王静,闫勇,刘东,张晓寒,王浩,
来源：食品科学 年份：2019
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[期刊论文] 作者：刁翠茹, 韩建强, 张玉荣, 张栓波, 李祥, 王浩,,
来源：食品研究与开发 年份：2019
以河北石家庄玉桥传统发酵宫面面团为研究对象,利用16SrDNA测序和18SrDNA测序技术研究面团中微生物菌群的多样性,测序结果显示,宫面面团样品中细菌主要有:魏斯氏菌(Weissella...
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