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[期刊论文] 作者：刘如运,,
来源：现代企业教育 年份：2013
用倾注法和涂布法制备含菌平板,对滤纸片法、平板打孔法、牛津杯法以及试管二倍梯度稀释法的抑菌评价方法进行了对比实验表明,梯度稀释法可进行定量抑菌试验。定性抑菌试验中...
[期刊论文] 作者：刘如运,黄毅梅,
来源：广东轻工职业技术学院学报 年份：2013
宏基因组学是研究生态群体基因功能和相互作用的新科学领域。文章从宏基因组DNA的提取和宏基因文库筛选两方面分析了宏基因组学的研究策略，并综述了宏基因组学在海洋微生物领...
[期刊论文] 作者：王文文, 刘嘉俊, 廖延智, 刘如运,,
来源：食品与发酵科技 年份：2015
为提高香菇多糖提取率及质量,采用高压热水协同纤维素酶、果胶酶、菠萝蛋白酶的方法对香菇多糖进行提取。通过单因素及正交试验,研究了复合酶浓度、酶解温度、酶解时间、酶解...
[期刊论文] 作者：叶茂, 邓毛程, 严立逊, 黄莹, 刘如运,,
来源：中国油脂 年份：2019
采用超声波辅助水酶法提取柚子籽油,考察了酶添加量、pH、酶解温度、酶的比例、酶解时间对柚子籽油得率的影响。结果表明:柚子籽油最佳提取工艺条件为酶添加量2. 0%(以柚子籽...
[期刊论文] 作者：刘如运,杨伟祖,刘剑锋,李仙,周丽娟,,
来源：云南民族大学学报(自然科学版) 年份：2008
用同时蒸馏-萃取方法提取鸡油菌挥发油（得率为1．27％），并用气相色谱-质谱联用仪对鸡油菌挥发油的化学成分进行分析，分离并鉴定出了32个组分，占总峰面积的86．79％，并用峰面积归一化法测定......
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