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[期刊论文] 作者：刘妍佳,,
来源：信息记录材料 年份：2017
随着全国技术院校教育教学改革的进行,教学模式逐渐告别传统的纯理论的单一教学方式,更多教育者以课程作为开发的理论基础,以这个理论基础为导向,将其与实践相结合,用项目教...
[期刊论文] 作者：刘妍佳,,
来源：建材与装饰 年份：2018
中职建筑专业教学过程中,真正教育的目标是培养大量高能力、高素质的专业技能型人才,使得他们具备一定的技术能力、专业知识以及创新能力。教师在实际教学过程中要努力探究满...
[期刊论文] 作者：肖岚,李诚,杜昕,刘妍佳,
来源：核农学报 年份：2020
为研究牦牛血低聚肽对缺氧所致H9c2心肌细胞损伤以及对运动后小鼠抗疲劳能力的影响,本研究通过建立H9c2细胞缺氧损伤模型以及小鼠负重游泳试验,研究其抗缺氧能力以及抗疲劳能...
[期刊论文] 作者：肖岚, 李燮昕, 杨芳, 朱楠, 刘妍佳, 鲜丹丹,,
来源：肉类研究 年份：2020
为了解萝卜丝入坛发酵对安岳坛子肉特征风味的影响,利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法对发酵过程中坛子肉和萝卜丝中的挥发性风味物质进行鉴定及分析。结果表明:萝卜丝...
[期刊论文] 作者：肖岚,李燮昕,鲜丹丹,刘妍佳,朱楠,熊敏,
来源：食品与发酵工业 年份：2019
该文探究入坛发酵对坛子肉脂质代谢以及挥发性风味物质形成的影响,采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS,gas chromatography-mass spectrometer)检测安岳坛子肉入坛前以及入坛发酵...
[期刊论文] 作者：肖岚,李诚,安潘宇,何莲,董平,刘妍佳,
来源：保鲜与加工 年份：2020
采用LC-MS/MS法检测分子量...
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