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[学位论文] 作者：刘巧泉,,
来源：扬州大学 年份：2002
植物是人类和牲畜所消耗的蛋白质的主要来源，但其营养品质往往不够完全。一般说，禾谷类作物种子蛋白质中的赖氨酸和色氨酸含量低，而豆类和蔬菜类蛋白质缺乏蛋氨酸和半胱氨基酸等......
[会议论文] 作者：刘巧泉,
来源：江苏省植物生理学会2016年学术年会 年份：2016
高产与优质是水稻育种的两大最主要目标。胚乳是组成水稻种子的最重要部分，其发育直接影响稻米的产量和品质；淀粉是稻米胚乳的最主要成分，一般占胚乳重量的90％及以上，构成了人类粮食的主体部分。因此，稻米淀粉的组成与结构是决定稻米品质及其适用性的最重要因素。全球......
[期刊论文] 作者：刘巧泉,
来源：生物技术通报 年份：2022
2022年全国两会期间，习近平总书记在参加政协农业界、社会福利和社会保障界委员联组会时强调，“要树立大食物观，从更好满足人民美好生活需要出发，掌握人民群众食物结构变化趋势”。从“粮食”到“食物”再到“大食物观”，进入新时代以来，总书记精准研判我国社会主要矛......
[期刊论文] 作者：王红梅, 刘巧泉,
来源：扬州大学学报 年份：2002
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[期刊论文] 作者：顾铭洪,刘巧泉,,
来源：扬州大学学报(农业与生命科学版) 年份：2009
遗传学是作物品种改良的基础,现代分子生物学和基因组学等的快速发展为作物分子设计育种创造了条件。主要介绍了分子设计育种的概念,并对当前开展分子设计育种需具备的基本条...
[期刊论文] 作者：陈盛杰,刘巧泉,,
来源：扬州大学学报(农业与生命科学版) 年份：2013
叶绿素合成缺陷突变在水稻中较为常见,有白化、黄化、黄绿等多种突变类型,其叶色变异主要与叶绿素合成受阻、叶绿体发育畸形和质-核信号传导受阻等有关[1-3]。近年来叶色突变...
[期刊论文] 作者：陈盛杰,刘巧泉,,
来源：植物生理学报 年份：2013
从籼稻‘龙特甫B’来源的转基因后代中筛选获得一份淡黄叶突变体ygl-11,并对其进行了遗传分析和基因克隆研究。遗传分析表明,该淡黄叶突变性状受1对隐性核基因控制,并且与导...
[期刊论文] 作者：汤湘,刘巧泉,唐威华,
来源：细胞生物学杂志 年份：2009
雄配子（又称小孢子,即花粉）的产生是显花植物生殖发育的重要阶段之一。花粉发育是在花药中与花药发育同步进行的,而花药内壁的绒毡层细胞直接为花粉发育提供营养。花药发育中各......
[期刊论文] 作者：王红梅,刘巧泉,顾铭洪,,
来源：植物生理学通讯 年份：2007
稻米富含淀粉，贮藏蛋白易被消化吸收，是人类和牲畜能量及蛋白的主要来源；但其蛋白质和赖氨酸等含量偏低，因而营养不够全面。文章简要介绍了稻米蛋白质与氨基酸营养品质及其遗传改......
[会议论文] 作者：熊敏, 李钱峰, 刘巧泉,,
来源： 年份：2004
水稻种子萌发是生命周期的起始,过程始于种子吸水,终于胚根突破种皮,期间涉及到胚乳内贮藏物质的降解、胚所需能量养分的合成等众多复杂的生理生化反应。谷蛋白作为贮藏蛋白...
[期刊论文] 作者：杨振泉,刘巧泉,焦新安,
来源：中国生物工程杂志 年份：2004
随着药物生物技术和植物基因工程迅速发展,转基因植物被用作生物反应器生产具有医疗价值的多肽和蛋白质已成为生物医学研究的热点.研究表明转基因植物表达的蛋白质能够保持原...
[期刊论文] 作者：刘巧泉,辛世文,顾铭洪,,
来源：分子植物育种 年份：2007
作物种子蛋白是人类和牲畜日常蛋白质的主要来源;与肉类相比,植物蛋白质的营养品质往往不够完全,主要表现在禾谷类作物种子蛋白质中的赖氨酸和色氨酸含量低,而豆类和蔬菜类蛋...
[期刊论文] 作者：李钱峰 张昌泉 刘巧泉,
来源：安徽农业科学 年份：2018
摘要 结合农科类本科生青年导师制的实施情况，阐述了实施青年导师制的必要性、成效、存在问题及对策等。 关键词 青年导师制；农学；本科生；培养模式 中图分类号 S-01文献标识码 A文章编号 0517-6611（2018）31-0232-03 Abstract Based on the implementation si......
[期刊论文] 作者：周丽慧,刘巧泉,顾铭洪,,
来源：作物学报 年份：2009
以3个具不同品质和粒形特点的典型水稻品种，比较研究了稻米碾磨特性及蛋白质含量与组分在籽粒内部的分布情况。碾磨程度和达到相应碾磨程度所需碾磨时间之间的非线性关系显示......
[期刊论文] 作者：李敏,朴建华,刘巧泉,杨晓光,,
来源：营养学报 年份：2008
目的研究富含抗性淀粉转基因大米对大鼠肠道健康的影响。方法48只健康成年雄性SD大鼠按体重随机分为4组:分别给予非转基因大米最大量掺入的饲料(No-GM组)、转基因大米最大量...
[期刊论文] 作者：赵冬生,刘金钰,刘巧泉,
来源：扬州大学学报（农业与生命科学版） 年份：2021
水稻是世界上重要的粮食作物之一.随着水稻全基因组测序的完成,迫切需要开展基因组功能的研究,其中突变体的获得是至关重要的环节.构建水稻突变体库是挖掘优异种质资源、分离并鉴定基因功能最直接的办法.概括了几种早期常用的突变体库构建方法,重点介绍了利用CR......
[期刊论文] 作者：王红梅, 刘巧泉, Joyce W C Ma, Samuel,
来源：扬州大学学报 年份：2004
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[期刊论文] 作者：刘巧泉,周丽慧,王红梅,顾铭洪,,
来源：分子植物育种 年份：2008
水稻种子贮藏蛋白属优质植物蛋白，是以稻米为主食的人们的蛋白的主要来源，有关其组成结构以及生物合成途径已逐渐为研究者所了解，这为改良稻米营养品质提供了重要依据。本文从生......
[期刊论文] 作者：王红梅,刘巧泉,Joyce W C Ma,Samuel S,
来源：扬州大学学报：农业与生命科学版 年份：2002
赖氨酸是人体和动物营养中的必需氨基酸,稻米中的赖氨酸含量很低,是稻米蛋白中的第1限制氨基酸....
[期刊论文] 作者：刘巧泉,姚泉洪,王红梅,顾铭洪,
来源：遗传学报 年份：2004
为提高我国稻米的铁含量,通过农杆菌介导将自行克隆的菜豆(Phaseolus limensis)铁结合蛋白(Ferritin)基因导入了一个高产粳稻(Oryza sativa L. ssp.japonica)品种中,获得17个...
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