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[期刊论文] 作者：罗昭润,刘彰铭,田雪琴,赵鸿杰,玄祖迎,
来源：林业科技通讯 年份：2019
通过测定活性成分、矿质元素、微量元素、氨基酸等营养成分含量, 研究了制作工艺对金花茶花营养成分的影响.结果表明:制作工艺处理金花茶花活性成分茶多酚、茶多糖、黄酮和维...
[期刊论文] 作者：杨滨滨, 郭庆盛, 刘彰铭, 罗昭润, 赵鸿杰, 李鑫, 万,
来源：安徽农业科学 年份：2018
[目的]探究鼓风干燥工艺制作金花茶花茶的可行性。[方法]利用鼓风干燥箱40℃烘制48 h后,检测金花茶花的营养成分。[结果]鼓风干燥提高金花茶花活性成分茶多酚、总黄酮、茶多...
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