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[期刊论文] 作者：刘沛 何艳玲,
来源：食品安全导刊 年份：2013
摘 要：GB 4789.13-2012《食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 产气荚膜梭菌检验》已经颁布实施，文章就该标准的修订部分及修订原因进行详细说明，包括样品制备、选择性计数琼脂的选择、活菌计数培养、确证实验和菌数计算等方面。 关键词：产气荚膜梭菌 检验 国......
[期刊论文] 作者：刘振,于奂,肖强,刘沛,何艳玲,李瑾,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2007
目的研究一种显色培养基分离筛选沙门菌。方法合成一种C8酯酶的显色底物研制检测沙门菌的显色培养基CSA,采用116株标准菌株试验以及按照ISO方法（ISO6579：2002）对342份样品进行检...
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