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[学位论文] 作者：刘言炜,,
来源：合肥工业大学 年份：2004
对巢湖中打捞上来的新鲜蓝藻实现高附加值利用是巢湖水华蓝藻资源化利用研究的热点。巢湖水华蓝藻中一般含有20%以上的多糖成分,多糖是一类具有生理生化活性的大分子物质,且...
[期刊论文] 作者：刘言炜, 张发宇, 汪家权,,
来源：食品科技 年份：2018
目的:利用Box-Benhnken响应面法对超声波辅助冻融提取蓝藻多糖工艺进行优化并与冻融破壁提取进行了比较,为蓝藻多糖的后续纯化及产品研发提供参考依据。方法:在单因素试验基...
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