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[期刊论文] 作者：刘霞 金巧 吴小花,
来源：现代农业科技 年份：2018
摘要 实验教学是发酵工程教学的重要组成部分，对提高发酵工程教学质量具有至关重要的作用。本文剖析了南昌理工学院发酵工程实验教学存在的问题，进行了相应的教学改革实践，并调查统计了改革成效，提出今后的改进措施，以提高发酵工程专业人才培养的综合素质。 关键......
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