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[期刊论文] 作者：范方媛, 刘骥强, 陆德彪, 龚淑英, 杨节, 唐德松, 陈,
来源：茶叶 年份：2004
本文针对不同用量的制茶专用油脂对龙井茶的感官品质、物理性质及化学成分进行研究。结果表明:制茶专用油脂在茶叶炒制过程中对降低成茶碎裂程度有一定作用,添加量在0.3%时具...
[期刊论文] 作者：范方媛, 刘骥强, 陆德彪, 龚淑英, 杨节, 唐德松, 陈萍,,
来源：茶叶 年份：2015
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[期刊论文] 作者：范方媛,刘骥强,陆德彪,龚淑英,杨节,唐德松,陈萍,何乐芝,,
来源：茶叶 年份：2015
本文针对不同用量的制茶专用油脂对龙井茶的感官品质、物理性质及化学成分进行研究。结果表明：制茶专用油脂在茶叶炒制过程中对降低成茶碎裂程度有一定作用，添加量在0．3％时具有较......
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