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[学位论文] 作者：包争辉,
来源：浙江工商大学 年份：2023
人工肠体外消化系统是一套在体外模拟人体肠道各部分生理环境来进行肠道消化过程研究的仪器。由于对人体肠道消化的研究一直以来存在取样困难、费用高昂且有悖伦理道德等突出问题,阻碍了研究人员对与人体健康密切相关的食品营养、肠道消化、肠道微生态等方面的......
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