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[期刊论文] 作者：包清彬,,
来源：包装与食品机械 年份：2001
本文介绍了一种能除去谷壳等漂浮杂质及沙石、用水量少的新型连续式洗米机的工作原理、结构组成及其有关设计计算。...
[期刊论文] 作者：包清彬,
来源：新能源 年份：1997
本文以风轮旋涡理论和动量理论为基础，用复变函数中的保角映射法把圆弧形叶片映射成圆，以圆柱绕流理论求解风轮诱导速度场，并从局部风能利用系数最大值出发，推证出圆弧形叶片风......
[期刊论文] 作者：包清彬,
来源：四川工业学院学报 年份：1997
大米食味的理化学测定，是对大米食味的科学分析和判定。本文从日本现有研究成果中，总结简述了日本有关大米食味理化学测定的测定指标和测定方法，并介绍了它们的感观性检查的相关......
[期刊论文] 作者：胡希, 包清彬,,
来源：中国调味品 年份：2010
采用中性蛋白酶、碱性蛋白酶以及木瓜蛋白酶对鸡肉蛋白进行水解,选定水解温度、pH值、固液比、加酶量以及水解时间5个因素进行单因素实验,得到各酶适合的水解条件,通过比较得...
[期刊论文] 作者：武洋,包清彬,
来源：食品科技 年份：2004
研究了东北珍珠米、大酒米等6个常见市售大米气流膨化后膨化度和膨化产品感官品质情况,考察了大米理化特性对膨化品质的影响,结果显示:所考察的6种大米的膨化度和感官品质品...
[期刊论文] 作者：包清彬, 刘建伟,,
来源：食品科技 年份：2004
研究了3种不同成熟度的草莓经不同预冷条件(温度和时间)处理后,室温放置,草莓品质的变化情况。结果显示:经预冷处理后,草莓硬度提高,口感、外观品质也得到明显改善;未熟果预...
[期刊论文] 作者：包清彬,沈运华,
来源：包装与食品机械 年份：1997
本文介绍了一种集自动计量、充填、充（换）气、热封、卸料于一体的新型粮食气调气装机的工作原理、结构组成及设计特点。...
[期刊论文] 作者：包清彬, 猪谷富雄,,
来源：食品科技 年份：2006
大米食品味的理化学测定,是对大米食味的科学分析和判定。从日本现有的研究成果中,总结阐述了日本有关大米食味理化学测定的测定指标和测定方法,并介绍了它们与感官检测的相...
[期刊论文] 作者：孔凌, 包清彬, 刘超,,
来源：饲料博览 年份：2018
试验通过对鸡肝及鸡下脚料的生物酶解及美拉德反应工艺进行研究,获得了腥香风味的宠物诱食剂的生产工艺,产品以腥香为主,纯正柔和,耐高温性好。...
[期刊论文] 作者：包清彬,猪谷富雄,
来源：农业工程学报 年份：2003
储藏条件是影响糙米储藏品质变化的关键因素，研究了糙米在5℃、20℃、30℃及自然室温下，分别以真空加脱氧剂、真空、CO2气体封入、自然空气封入、纸袋包装五种包装(气体)条件下......
[期刊论文] 作者：孔凌,包清彬,刘超,
来源：饲料博览 年份：2017
试验通过酶解牛奶等制备天然奶香底物,得到最佳工艺条件为温度为55℃,酶解时间为6 h,pH为6.5,酶添加量0.1%。此工艺条件制备的奶香底物与猪奶的风味更加接近,添加40%到奶香香...
[期刊论文] 作者：包清彬,猪谷富雄,
来源：粮食储藏 年份：1997
文章讨论了储藏中水稻种子的水分含量、储藏温度和气体条件（如ＣＯ２气体、脱氧剂等）对水稻处子发芽活性的影响。...
[会议论文] 作者：孔凌,刘超,包清彬,
来源：2017第二届东北养猪论坛暨东北猪业博览会 年份：2017
通过酶解牛奶等制备天然奶香底物,得到最佳工艺条件为:温度55℃、酶解时间6h、pH6.5、酶添加量0.1％.此工艺条件制备的奶香底物与猪奶的风味更加接近,40％添加到奶香香基中,使产品更加柔和,天然仿真,增强了适口性,促进了采食.......
[期刊论文] 作者：包清彬, 刘建伟, 徐润琪,,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2004
测试了 3种杂交稻谷的基本物理特性参数 ,并与常规稻谷进行了对比 ,结果显示 ,杂交稻谷的粒形、千粒重、硬度等都与常规稻谷有明显差异。测试结果及提供的基本物理特性参数可...
[期刊论文] 作者：刘建伟,徐润琪,包清彬,
来源：粮食储藏 年份：2001
研究了不同自然干燥条件下的稻谷干燥特性及其对稻谷干燥品质,特别是对稻谷爆腰发生的影响.结果表明:采用控制干燥速度和避免过度干燥的室外阴干的方法,可以有效地降低稻谷爆...
[期刊论文] 作者：刘建伟,徐润琪,包清彬,,
来源：食品科技 年份：2004
对不同品种和不同性质的杂交稻谷及常规稻谷进行碾米工艺实验,比较了不同稻谷的砂辊碾米、铁辊碾米及砂辊-铁辊组合碾米的工艺特性,得到杂交稻谷及高爆腰率稻谷的最佳碾米工...
[期刊论文] 作者：孔凌, 包清彬, 刘超, 喻麟,,
来源：饲料博览 年份：2014
文章综述了利用发酵工程发酵粕类、秸秆以及果渣生产微生物饲料,提高饲料利用率,改善饲料品质,消除环境污染,有利于缓解中国蛋白质饲料原料紧缺的问题....
[期刊论文] 作者：孔凌, 包清彬, 苏欣, 罗小虎,,
来源：食品科技 年份：2009
选用新鲜大米为原料,在室温和39℃恒温两种储藏条件下,比较研究大米脂肪酸、α-淀粉酶活性、浸渍吸水率、浸泡液pH、加热吸水率、膨胀容积、米汤pH、米汤碘蓝值、米汤光透率...
[期刊论文] 作者：罗小虎,包清彬,杨潇,孔凌,,
来源：食品科技 年份：2010
以乙腈和NaCl溶液为提取剂提取玉米赤霉烯酮,固相萃取柱净化,高效液相色谱法荧光检测器检测。通过单因素和正交实验,探讨了料液比、乙腈∶NaCl溶液比、NaCl浓度、超声提取时...
[期刊论文] 作者：孔凌, 包清彬, 刘超, 喻麟,,
来源：饲料博览 年份：2014
通过对3种不同脂肪酶酶解奶油制备奶油增香物,筛选出最佳的试验用酶Palatase 20000L。研究表明,Palatase 20000L酶解奶油增香物的最佳工艺条件温度为40℃,酶解时间为6 h,pH 6...
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