搜索筛选:
搜索耗时0.0420秒,为你在为你在14,460,265篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
类      型:
[期刊论文] 作者:陈泽榛, 区嘉琪, 黄洁然, 谢启欢, 刘智勇, 刘晓娟,, 来源:现代食品 年份:2016
以干制金针菇水提液为基质,采用纳豆芽孢杆菌进行发酵,探究发酵工艺的优化和发酵前后抗氧化性的变化。结果表明:发酵后的金针菇水提液相比发酵前具有更强的DPPH清除能力和还...
相关搜索: