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[期刊论文] 作者：半夜磨牙,,
来源：四川烹饪 年份：2011
湖南是一个出产美食的省份,几乎每一个县市都有自己的特色美食,而在省会长沙,凡是特色美食都会拥有自己的一席之地。比如前些年宁乡口味蛇红火,所以几乎家家菜馆的门口都...
[期刊论文] 作者：半夜磨牙,,
来源：四川烹饪 年份：2011
每年冬腊月时，湖南各地农村，几乎家家户户的灶头上都挂满了腊味。所谓的腊味，就是腊肉、腊鸡、腊鱼、腊鸭等各种腌制肉食的统称。在我小时候，由于那时大家都比较贫穷，这些腊味只有......
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